星巴克決定提升"冷翠咖啡"的產品占比,並與冷翠咖啡業者Joyride Coffee合作,未來將在醫院、書店、學校等營業據點提供冷翠咖啡。

圖片擷取自網路。

 

星巴克與Joyride Coffee的合作協議指出,Joyride將使用星巴克的咖啡豆進行冷翠,並將產品桶裝後運送至星巴克指定服務位置,雙方並未透露交易的金額。

 

星巴克在第四季財報會議中表示,冷翠咖啡是菜單中成長最快的品項之一。星巴克所銷售的冷翠系列有兩種,分為一般的/添加氮氣的,而添加氮氣的冷翠咖啡口感較為柔軟,也較受歡迎。

 

當星巴克在2015年開始販售此品項時,有販售的門市業績大幅增長25%,也使得星巴克計畫將冷翠咖啡擴展到不同營業據點。去年年底星巴克表示,未來五年冷咖啡飲料將增至近一半的整體飲料收入。

 

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